Guatemala / Quetzalito BIO


Prix régulier €12.00
Guatemala / Quetzalito BIO
Guatemala / Quetzalito BIO

☕️ Gourmand, notes de chocolat et de noisettes grillées. ☕️

Pays : Guatemala
Plantation : Quetzalito
Terroir : Huehuetenango
Altitude : 1800 mètres

Variété : Arabica Bourbon, Typica, Caturra et Catuaí
Process : récolté à la main, lavé, séché au soleil

Produit totalement en Bio sur le terroir de San Antonio Huista dans la fameuse région de Huehuetenango par une association de producteurs locaux, les cerises sont issues des variétés Bourbon, Typica, Caturra et Catuaí. Les fermes sont situées en majorité à une altitude de 1800m.
La récolte est manuelle et sélective , après un temps de fermentation de 12 heures, les cafés sont mis à sécher sur des aires cimentées durant 8 à 10 jours.

Envoi en Colissimo.

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